Il salame al cioccolato con latte condensato è un dolce senza cottura,

1. Preparazione degli ingredienti secchi:

   • Sbriciola i biscotti secchi in pezzi abbastanza piccoli, ma non polverizzati, puoi farlo mettendoli in un sacchetto per alimenti e schiacciandoli con un mattarello, oppure usando un mixer.

2. Fondere il cioccolato:

   • In un pentolino, fai sciogliere il cioccolato fondente insieme al burro a fuoco basso, mescolando fino a ottenere una crema liscia. Se vuoi, puoi aggiungere l’essenza di vaniglia per dare un tocco aromatico.

3. Unire il latte condensato:

   • Aggiungi il latte condensato al cioccolato fuso e mescola bene. Continua a mescolare fino ad ottenere un composto uniforme e cremoso.

4. Unire i biscotti:

   • Versare i biscotti sbriciolati nel composto di cioccolato e latte condensato. Mescola bene per far amalgamare il tutto.

5. Formare il salame:

   • Prendi un foglio di carta da forno o pellicola trasparente e stendi il composto formando un cilindro (simile a un salame). Avvolgi il tutto nella carta da forno, sigillando bene i lati.

6. Riporre in frigorifero:

   • Metti il « salame » in frigorifero per almeno 3-4 ore, meglio se tutta la notte, in modo che si rassodi bene.

7. Servire:

   • Una volta rassodato, togli il salame dal frigorifero, rimuovi la carta da forno e, se vuoi, spolvera con dello zucchero a velo per decorare. Taglia a fette e servi!

Varianti:

• Puoi aggiungere delle noci, nocciole, o uvetta all’interno del composto per renderlo ancora più gustoso.

• Se preferisci un sapore più dolce, puoi sostituire il cioccolato fondente con quello al latte.

Questo dolce è perfetto per una merenda golosa o come dessert dopo un pasto, senza bisogno di accendere il forno!