Istruzioni:
- Iniziate setacciando la farina e sciogliendo il burro. Fate lievitare il latte leggermente caldo con il lievito di birra e un cucchiaino di zucchero. Aggiungete poi gli altri ingredienti e lavorate fino ad ottenere un impasto. Lasciate lievitare l’impasto. Nel frattempo, preparate il ripieno di formaggio mescolando semplicemente tutti gli ingredienti.
- Stendete l’impasto in un rettangolo, tagliatelo a quadrati e distribuitevi sopra il ripieno. Otterrete 14 quadrati in totale.
- Formate delle tasche con l’impasto. Mettetele su una teglia unta d’olio e lasciate lievitare. Spennellate con il tuorlo d’uovo sbattuto con il latte.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti. Dopo la cottura, lasciate raffreddare e cospargete con dello zucchero a velo. Buon appetito!
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