Cosa ti serve:
Una lattina da 20 once di ananas tritato, con il suo succo
Zucchero che misura 3/4 di tazza
due uova di
amido di mais, 2 cucchiai di
essenza di vaniglia, 2 cucchiai
1 cucchiaio e 1/2 di burro tagliato a pezzetti
un singolo cucchiaino di cannella
Istruzioni:
Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit (175 gradi Celsius). Imburrare una teglia da 9×9 pollici.
Unisci l’ananas tritato (con il succo ancora rimasto), lo zucchero, le uova, l’amido di mais e l’estratto di vaniglia in una grande ciotola. Assicurati che tutti gli ingredienti siano amalgamati mescolando accuratamente il composto.
Versate l’impasto nella teglia che avete appena realizzato con cura. Distribuire uniformemente i pezzetti di burro sopra e per un tocco extra di calore e spezie, spolverare con la cannella.
Cuocere per circa 45 minuti, o fino a quando non inizierà ad emergere un bel colore marrone dorato attorno ai bordi.
Questa pasta all’ananas va oltre un semplice piatto; è un delizioso inno ai molti modi in cui è possibile utilizzare l’ananas. Porterà sicuramente un tocco di gioia tropicale al tuo pasto, sia che lo servi come contorno o come ultimo piatto.
