ISTRUZIONI :
- Passaggio 1: accendere il forno a 325 ° F o 160 ° C. Per un facile rilascio, preparare una teglia da 10 pollici con spray o grasso da forno e infarinarla.
- Passaggio 2: unire la farina, il bicarbonato di sodio, il lievito, lo zucchero e il sale in una grande bacinella. Quando il composto somiglierà a briciole grossolane, aggiungere il burro ammorbidito agli ingredienti secchi e mescolare a bassa velocità.
- Passaggio 3: sbattere bene le uova, il latticello e l’estratto di vaniglia in un altro piatto.
- Passaggio 4 – Mescolare a bassa velocità fino a quando non viene incorporato, quindi versare gradualmente i componenti umidi negli ingredienti secchi. Evitare una miscelazione eccessiva. Distribuisci uniformemente l’impasto sulla teglia preparata mentre lo versi.
- Passaggio 5 – Cuocere in forno preriscaldato per 55-65 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
- Passaggio 6: preparare la salsa al burro mentre la torta cuoce. Unisci il burro, lo zucchero e l’acqua in un pentolino. Mescolando continuamente, cuocere a fuoco medio finché lo zucchero non si scioglie e il burro si scioglie.
- Passaggio 7: togliere la casseruola dal fuoco e aggiungere l’estratto di vaniglia. Quando la torta sarà pronta, toglietela dal forno e mettetela a raffreddare su una gratella. Utilizzando una forchetta o uno stecchino, praticate tutti i buchi sulla parte superiore della torta.
- Passaggio 8 – Versare lentamente la salsa calda al burro sulla torta calda, lasciandola assorbire. Lasciare raffreddare la torta nello stampo per circa 30 minuti.
- Passaggio 9 – Capovolgere con attenzione la torta su un piatto da portata o un’alzatina. Se lo si desidera, spolverare la superficie della torta con zucchero a velo per una finitura decorativa.
- Passaggio 10: affetta e servi questa torta al burro Ultimate Kentucky, assaporando ogni boccone burroso e godendoti il suo sapore e la sua consistenza irresistibili.
- Questa ricetta produce una torta decadente con una mollica umida e un ricco sapore burroso che sicuramente impressionerà. Sia gustata da sola che abbinata ad una pallina di gelato alla vaniglia o ad una cucchiaiata di panna montata, questa torta al burro del Kentucky è una vera delizia che lascerà tutti con la voglia di averne di più.
