Preparazione, passo dopo passo
1. Preparazione dei cereali:
- In un contenitore mettete i cornflakes e mescolateli o i cereali con il latte.
- Lasciare riposare il composto per circa 10 minuti in modo che i fiocchi assorbano il latte.
2. Miscelazione di liquidi:
- In un altro contenitore sbattiamo bene le uova, lo zucchero e il sale. Puoi usare una frusta o un cucchiaio di legno.
- Aggiungete l’olio e mescolate ancora fino ad ottenere un composto omogeneo.
3.Assemblare l’impasto:
- Aggiungere i cornflakes inumiditi al composto di uova.
- Aggiungere il lievito e mescolare fino a quando tutto sarà ben integrato.
- L’impasto avrà una consistenza abbastanza liquida, il che è normale.
4.Preparazione per il forno:
- Ungere uno stampo con margarina e un filo d’olio. Assicuratevi di coprire bene lo stampo per evitare che la torta si attacchi.
5.Versare l’impasto nello stampo preparato:
- Cospargete l’impasto di cucchiai di crema di formaggio, distribuendoli secondo il vostro gusto.
6.Cottura:
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Cuocere la torta per circa 35 minuti, o fino a quando sarà dorata e cotta all’interno.
7.Affinazione:
- Lasciare raffreddare la torta nello stampo prima di toglierla dallo stampo, questo eviterà che la crema di formaggio si sparga.
- Una volta freddo, passate un coltello attorno ai bordi della teglia per allentare la torta e rimuovetela con attenzione dalla teglia.
SUGGERIMENTI:
Varia la crema di formaggio : se lo desideri, puoi sperimentare diversi tipi di crema di formaggio per aggiungere varietà di sapori. Dal formaggio cremoso al naturale al formaggio cremoso alle erbe o anche con pezzetti di frutta.
Aggiungi frutta secca o frutta fresca : per un tocco in più di sapore e consistenza, considera l’aggiunta di noci tritate, mandorle o frutta fresca come mirtilli, fragole o banane a fette all’impasto prima della cottura.
Incorporare le spezie : Se vi piace il contrasto di sapori, potete aggiungere al composto liquido spezie come cannella, noce moscata o vaniglia per conferire alla torta un profumo e un sapore più intensi.
Controlla il tempo di cottura : anche se si consiglia un tempo di cottura di 35 minuti, ogni forno è diverso. Controllate la cottura della torta infilando uno stuzzicadenti al centro; Se esce pulito significa che è pronto.
