Indicazioni:
- In una padella fate soffriggere la cipolla tagliata a dadini, poi aggiungete la salsiccia sbriciolata.
- Versate un po’ di vino e lasciate evaporare tutto l’alcool.
- Aggiungete i funghi, il sale e il prezzemolo.
- Infine, aggiungete anche i piselli e fate cuocere con il coperchio.
- Preparate la besciamella seguendo la ricetta e mettetela da parte.
- Tagliate la mozzarella a pezzetti.
- Ora assemblate le lasagne alternando strati di pasta, besciamella, salsiccia e piselli, mozzarella e parmigiano grattugiato.
- Infornate a 180°C per circa 20 minuti o finché le lasagne non risultano ben gratinate in superficie.
Buon appetito!
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