Mele al Forno

Come Preparare le Mele al Forno

1. Sbucciare le mele: Usa un pelaverdure per sbucciare le mele.
2. Eliminare il torsolo: Rimuovi il torsolo e i semini interni con un levatorsolo o un coltellino.
3. Bagnare con limone: Passa uno spicchio di limone sulla superficie delle mele per evitare che anneriscano.
4. Ricoprire di zucchero: Cospargi le mele con zucchero di canna, distribuendolo bene anche all’interno.
5. Disporre nella pirofila: Trasferisci le mele in una pirofila da forno e aggiungi zucchero anche all’interno.
6. Aggiungere la cannella: Spolverizza le mele con cannella.
7. Versare l’acqua: Aggiungi l’acqua sul fondo della pirofila e cuoci in forno statico preriscaldato a 200 °C per 30 minuti.
8. Aggiungere il miele: Dopo 30 minuti, estrae la pirofila e aggiungi 1 cucchiaio di miele, distribuendolo sulle mele.
9. Rimettere in forno: Inforna nuovamente per altri 10 minuti alla stessa temperatura.
10. Servire: Le mele al forno sono pronte per essere servite, irrorate dal loro fondo di cottura.

Puoi gustarle da sole, con granella di frutta secca, o abbinate a yogurt greco naturale. Buon appetito!