A base di semolino e ricotta, il migliaccio è un dolce cremoso e pieno di sapore. Ecco come farlo in casa passo dopo passo:
INGREDIENTI
600ml latte
50g di burro
limoncello
vaniglia
150g semolino
un pizzico di sale
scorza di limone
essenza d’arancia
4 uova
500g di ricotta
250g di zucchero
Se si vuole, crema pasticcera q.b
PREPARAZIONE
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