Mousse di Prosciutto: La Ricetta Veloce e Saporita Perfetta per l’Aperitivo

Preparazione
1. Preparare gli ingredienti:
Taglia il prosciutto cotto in piccoli pezzi, per facilitarne la frullatura.
In un mixer o frullatore, aggiungi il prosciutto, il formaggio spalmabile, la panna fresca (se la usi), il succo di limone e la senape (se ti piace un sapore leggermente più piccante).
2. Frullare:
Frulla il tutto fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea. Se la mousse risultasse troppo densa, puoi aggiungere un po’ di panna o anche latte per ottenere la consistenza desiderata.
Assaggia e aggiusta di sale e pepe a piacere.
3. Finitura e servire:
Trasferisci la mousse in una ciotola da portata e decorala con erbe aromatiche fresche tritate, come prezzemolo, timo o erba cipollina.
Puoi servirla su crostini di pane tostato, crackers o come farcitura per tartine o vol-au-vent.
Consigli
Varianti: Puoi aggiungere a piacere formaggio grattugiato (come parmigiano o grana) per una maggiore intensità di sapore.
Per un tocco più ricco: Prova a aggiungere qualche cucchiaino di maionese per una mousse più vellutata e cremosa.
Conservazione: Puoi preparare la mousse di prosciutto anche in anticipo. Conservala in frigorifero, coperta con pellicola trasparente, per 2-3 giorni.
La mousse di prosciutto è un antipasto gustoso e versatile, perfetto per ogni tipo di aperitivo o come antipasto a un pranzo o cena informale. Provala e stupisci i tuoi ospiti con un piatto semplice, ma saporito!