Ingredienti: 300 g di farina 130 g di latte tiepido 2 cucchiai di zucchero 40 g di burro morbido 1 uovo 5 g di lievito di birra secco 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di vaniglia o 1 bustina di vaniglia Preparazione:

Ingredienti: Farina 00 – 100 g Formaggio Edam – 100 g (tagliato a cubetti) Burro freddo – 40 g (a pezzetti) Concentrato di pomodoro – 10 g Sale – 2 g Acqua fredda – 1 cucchiaio 👨‍🍳 Preparazione:

📝 Ingredienti: Per le chips di ceci classiche (con farina di ceci): 100 g di farina di ceci 150 ml di acqua 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva 1 pizzico di sale Spezie a piacere: paprika, curcuma, pepe, origano, rosmarino, aglio in polvere, ecc. Oppure (versione con ceci già cotti): 1 barattolo di ceci cotti … Lire plus

Frittelle morbide con frutta per una colazione da coccole 📝 Ingredienti (per circa 10-12 pancakes): 1 mela grande (meglio se dolce, tipo Golden o Fuji) 150 g di farina 00 1 uovo 150 ml di latte (anche vegetale va bene) 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1/2 … Lire plus

📝 Ingredienti (per 6-8 porzioni): 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare 500 g di ricotta vaccina (ben sgocciolata) 100-120 g di zucchero a velo 100 g di gocce di cioccolato fondente 1 bustina di vanillina (o estratto di vaniglia) Zucchero a velo q.b. (per decorare) 1 uovo (per spennellare, opzionale) 👩‍🍳 Preparazione:  

📝 Ingredienti (per una tortiera da 24 cm) Per la pasta frolla salata: 500 g di farina 00 200 g di burro freddo a pezzetti 2 uova 1 pizzico di sale 2 cucchiai di parmigiano grattugiato (opzionale) 2-3 cucchiai di acqua fredda (se serve per compattare) Per il ripieno: 250 g di pasta corta (tipo … Lire plus

🔍 Perché è importante? Estetica: mobili splendenti = cucina più bella e accogliente Igiene: eliminare germi, batteri, muffe e allergeni Durabilità: meno grasso = meno danni alle superfici 🧰 Cosa ti serve? Panni in microfibra Spazzola a setole morbide Flacone spray Secchio Bicarbonato di sodio Aceto bianco Olio di cocco Succo di limone Olio d’oliva … Lire plus

🧾 Ingredienti per circa 12 frittelle Patate (a pasta gialla) – 500 g Salame (tipo Napoli o milanese) – 100 g Uovo – 1 Parmigiano grattugiato – 40 g Farina 00 – 2 cucchiai (più q.b. per infarinare) Prezzemolo tritato – 1 cucchiaio Sale e pepe – q.b. Olio di semi – q.b. per friggere … Lire plus

🧾 Ingredienti Per l’impasto: Patate a pasta gialla – 1,4 kg Uova – 3 Prosciutto cotto – 150 g Salame napoletano – 150 g Fiordilatte ben asciutto – 150 g Parmigiano grattugiato – q.b. Sale e pepe – q.b. Latte – qualche cucchiaio, se serve per ammorbidire Per la pirofila: Burro – q.b. Pangrattato – … Lire plus

🍄 Ingredienti (per 4 persone) 350 g di pasta corta (penne, rigatoni, caserecce) 200 g di funghi porcini freschi (o champignon) 100 g di guanciale (o pancetta) 1 cipolla bianca 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 150 ml di latte intero (per una versione più cremosa) Olio extravergine d’oliva Sale e pepe nero Prezzemolo fresco … Lire plus