📝 Ingredienti: Per l’impasto: 250 g di farina 00 50 g di zucchero 2 uova 50 g di burro fuso 1 cucchiaio di liquore (es. rum o limoncello – opzionale) 1/2 bustina di lievito per dolci Scorza grattugiata di 1 limone Un pizzico di sale Olio di semi per friggere Zucchero semolato per la copertura … Lire plus

Ingredienti: 150 g di farina 00 100 g di formaggio grattugiato (tipo Parmigiano Reggiano o Cheddar stagionato) 50 g di burro freddo a cubetti

Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente (al 70% di cacao) 100 g di burro 150 g di biscotti secchi (tipo digestive o petit beurre) 1 lattina di latte condensato (circa 400 g) 50 g di cacao amaro in polvere 1 cucchiaino di essenza di vaniglia (facoltativo) Zucchero a velo (per spolverare) Preparazione:  

Ingredienti: 1 baguette o pane da toast (preferibilmente del giorno prima) 500 ml di latte 4 cucchiai di zucchero (più altro per spolverare) 1 stecca di cannella 1 limone (la scorza grattugiata) 3 uova Olio di semi (per friggere) Cannella in polvere (per spolverare) Un pizzico di sale Preparazione:  

Ingredienti: Per l’impasto: 500 g di farina 00 (meglio se di tipo 0 per un risultato più soffice) 300 ml di acqua tiepida 10 g di sale fino 7 g di lievito di birra secco (o 25 g di lievito di birra fresco) 1 cucchiaino di zucchero 50 ml di olio extravergine di oliva (più … Lire plus

Ingredienti: 200 g di farina 00 100 g di burro freddo a cubetti 100 g di parmigiano reggiano grattugiato 1 uovo 1 cucchiaino di sale 1 pizzico di pepe nero 1 cucchiaino di rosmarino tritato (opzionale) 1 cucchiaino di lievito in polvere (facoltativo, per una consistenza più morbida) Preparazione:   

Ingredienti (per 2 persone): 200 g di spaghetti 4 spicchi di aglio 1 peperoncino rosso (fresco o secco) 4-5 cucchiai di olio extravergine d’oliva Sale q.b. Prezzemolo fresco tritato (facoltativo) Preparazione:  

Ingredienti: Per la base: 200 g di cioccolato fondente (al 70% di cacao) 100 g di burro 150 g di zucchero 3 uova 120 g di farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale) Per la copertura: 200 g di cioccolato fondente (al 70% … Lire plus

Ingredienti: 200 g di farina 00 100 g di farina di mandorle 100 g di zucchero semolato 100 g di burro morbido 2 uova 1 limone (scorza grattugiata e succo) 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale) Preparazione:   

Ingredienti: Per il pan di spagna: 4 uova 120 g di zucchero 120 g di farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci Un pizzico di sale Scorza di mezzo limone grattugiata (opzionale) Per la farcitura: 300 ml di panna fresca da montare 200 g di mascarpone 100 g di zucchero a velo 1 bustina … Lire plus