Le macchie di candeggina sui capi colorati sono un problema tanto comune quanto sgradevole. Può capitare di fare cadere un capo colorato tra quelli bianchi, oppure di macchiarsi durante le pulizie domestiche. Ad ogni modo, quasi sempre finiamo col gettare via il capo macchiato, pensando di non poterlo più recuperare. Oppure si ricorre alle tinte … Lire plus

Ingredienti: 500 g di farina 00 250 ml di acqua 50 ml di olio extravergine d’oliva 1 cubetto di lievito di birra (25 g) 100 g di formaggio filante (mozzarella o scamorza) 200 g di friarielli (cime di rapa) 50 g di parmigiano grattugiato 1 uovo Sale e pepe q.b. Un pizzico di zucchero (per … Lire plus

🍇 Ingredienti (per uno stampo da plumcake o da brioche da 24 cm) 500 g di farina (metà 00 e metà Manitoba) 250 ml di latte tiepido 2 uova 120 g di zucchero 80 g di burro morbido 12 g di lievito di birra fresco (o 4 g secco) 100 g di uvetta sultanina 1 … Lire plus

🍫 Ingredienti (per 6-8 porzioni): Per la base: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare (meglio se già stesa) Zucchero a velo per spolverare Per la crema al mascarpone: 250 g di mascarpone 200 ml di panna fresca da montare (fredda) 80 g di zucchero a velo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 100 g di … Lire plus

Col passare del tempo, è normale che i capi del corredo tendano ad ingiallirsi. Spesso non basta lavarli normalmente per farli tornare al loro aspetto originale, rischiando, tra l’altro, di rovinarli per sempre.     I tessuti si ingialliscono per via della loro naturale degradazione chimica. Quando cominciano a decomporsi, assumono un colore giallastro che può … Lire plus

🥞 Ingredienti base per circa 10 crêpes (diametro 20 cm) 250 g di farina 00 500 ml di latte intero 3 uova 30 g di burro fuso (più un po’ per ungere la padella) 1 pizzico di sale 👉 Per crêpes dolci: aggiungi 1 cucchiaio di zucchero + 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia o … Lire plus

📝 Ingredienti (per uno stampo da 22-24 cm) Per la pasta frolla: 300 g di farina 00 120 g di zucchero 120 g di burro freddo a pezzetti 1 uovo + 1 tuorlo Scorza grattugiata di 1 limone 1 pizzico di sale 1/2 bustina di lievito per dolci (facoltativo) Per il ripieno: 400 g di … Lire plus

L’acido citrico è un prodotto conservante e antiossidante naturale comune in tantissime industrie, come la cosmetica, l’alimentare e la farmaceutica. Si tratta di un acido organico presente in una grande varietà di frutta, soprattutto negli agrumi, anche se la maggior parte dell’acido citrico in commercio si ottiene attraverso la fermentazione degli zuccheri.     Usatissimo come … Lire plus

Le polpette di patate e zucchine al forno sono un’opzione gustosa e salutare che unisce il sapore cremoso delle patate con la freschezza e la leggerezza delle zucchine. Questa ricetta è perfetta per un pasto principale leggero o come contorno sfizioso. Prepararle è più semplice di quanto si possa pensare e il risultato sarà sicuramente … Lire plus

🍏 Ingredienti (per 4 persone): 4 mele (meglio renette, golden o pink lady) 4 cucchiaini di zucchero (bianco o di canna) 1 cucchiaino di cannella in polvere 4 cucchiaini di marmellata o miele (facoltativo) Uvetta e noci tritate q.b. (opzionali ma consigliatissimi!) Succo di mezzo limone Burro q.b. (una noce per ogni mela) 👩‍🍳 Preparazione:  … Lire plus