Uova da allevamento all’aperto – Tipo #1 Più il tuorlo è scuro, maggiore è il contenuto di nutrienti. Questo è generalmente dovuto a una dieta più sana e varia delle galline allevate all’aperto, che include non solo mais e cereali, ma anche occasionalmente insetti e verdure. Le uova da pascolo sono le più nutrienti tra … Lire plus

📝 Ingredienti Castagne fresche Acqua Sale grosso (facoltativo) Olio extravergine d’oliva (facoltativo) Origano o erbe aromatiche (facoltativo) 👨‍🍳 Preparazione   

🔬 Di cosa si tratta Un team di ricerca dell’Università di Cambridge e dell’Early Cancer Institute ha sviluppato un test urinario innovativo in grado di rilevare precocemente il cancro ai polmoni, anche anni prima della comparsa dei sintomi. 🧪 Come funziona il test Il test non invasivo si basa sull’individuazione di proteine prodotte da cellule … Lire plus

🔍 Cos’è DdrC e perché è rivoluzionaria DdrC è una proteina scoperta nel batterio Deinococcus radiodurans, uno degli organismi più resistenti al mondo. Questa proteina: 🔎 Rileva autonomamente i danni al DNA 🧩 Ripara le rotture a singolo e doppio filamento 🛡️ Stabilizza e protegge il genoma Funziona senza l’aiuto di altre proteine, rendendola un … Lire plus

🧬 Cartilagine dal setto nasale: come funziona Si parte da una biopsia indolore del setto nasale del paziente. Le cellule prelevate sono i condrociti nasali, con un’elevata capacità di rigenerare tessuti. Queste cellule vengono coltivate in laboratorio e trasformate in cartilagine compatibile con il ginocchio. Il tessuto ottenuto viene reimpiantato nell’articolazione danneggiata, senza rischio di … Lire plus

🔍 Cos’è il glioblastoma Il tumore al cervello più comune e aggressivo negli adulti Cresce rapidamente, è altamente infiltrante e resiste alle terapie tradizionali Prognosi media: circa 15 mesi dalla diagnosi Una diagnosi precoce può fare la differenza nella gestione e nella sopravvivenza 🧪 La scoperta Studio pubblicato su Nature Communications Coordinato dal prof. Hsueh-Chia … Lire plus

🧾 Ingredienti Per la base 250 g farina 00 300 g zucchero 2 uova 120 g burro morbido 240 ml latticello(oppure: 120 ml latte + 120 ml yogurt + 1 cucchiaino succo di limone) 2 cucchiai cacao amaro 1 cucchiaino bicarbonato 1 cucchiaino aceto di vino bianco 1 cucchiaino estratto di vaniglia Colorante alimentare rosso … Lire plus

🇬🇷 Cos’è la feta? La feta è un formaggio a pasta molle e friabile, tradizionalmente prodotto con latte intero di pecora o con una miscela di latte di pecora e capra. Viene stagionato in salamoia, che gli conferisce il suo caratteristico sapore salato e pungente. Il nome « feta » deriva dal greco e significa “affettata”, in … Lire plus

🌿 Dalla buccia… alla bellezza e al benessere! Hai mai pensato che anche la buccia della melagrana possa avere una seconda vita? Dopo aver gustato i chicchi succosi e ricchi di benefici, non buttare via tutto! Se proviene da un frutto biologico e non trattato, puoi trasformare la scorza in preziosi alleati per la salute, … Lire plus

🍵 1. Infuso lenitivo al melograno Perfetto contro il mal di gola e i malanni di stagione. Ingredienti: 2 cucchiai di bucce di melograno sminuzzate 1 cucchiaino di timo 1 cucchiaino di malva 1 cucchiaino di camomilla Preparazione: