Questi pancake con zucchine e farina d’avena sono un’alternativa fantastica e salutare alla pizza, offrendo un modo delizioso per godersi la bontà delle zucchine e dell’avena. Facili da preparare e incredibilmente soddisfacenti, questi pancake possono essere un’ottima aggiunta a qualsiasi pasto della giornata. Immergiamoci nella ricetta di questi pancake nutrienti che vorrai mangiare ogni giorno.
Ingredienti:
- 1 zucchina , grattugiata
- 100 g di formaggio grattugiato (scegliete il vostro tipo preferito)
- 2 uova
- Sale e pepe nero , a piacere
- Cipollotto e aneto , tritati finemente, a piacere
- 3-4 cucchiai di farina d’avena
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Preparazione:
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