Istruzioni:
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In una moche tiepida ho sciolto il lievito di birra e l’ho lasciato riposare per circa 10 minuti.
Successivamente, ho unito la farina con lo zucchero bianco, il sale kosher e il sacchetto di zucchero vanigliato in una ciotola media.
Successivamente ho aggiunto l’olio di colza, ho mescolato bene fino ad ottenere un composto omogeneo e ho versato gradualmente la combinazione di latte caldo e lievito.
E poi ho lavorato l’impasto fino a renderlo liscio e omogeneo, l’ho coperto in un’insalatiera con un canovaccio e ho lasciato l’impasto in un luogo caldo finché non si è moltiplicato di dimensioni.
A questo punto dovevo preriscaldare il forno a 180 gradi Fahrenheit.
Su un piano di lavoro leggermente infarinato ho imburrato la teglia e ho posizionato sopra una teglia.
Ho sgasato l’impasto con il palmo delle dita, l’ho diviso e ho ricavato delle palline di impasto normali, e le ho messe nello stampo, separandole leggermente.
Le ho lasciate riposare per circa 20 minuti prima di spennellare le brioche con il latte e cuocerle per 25 minuti nel forno preriscaldato.
Provalo velocemente!! Te lo meriti davvero, per altre ricette facili di pane come questa, dai un’occhiata ai post correlati qui sotto!
