Patate facili e sostanziose con spinaci e uova: una ricetta per una cena confortante

Istruzioni:

1. Preparare il Forno:
   • Preriscalda il forno a 200°C.
2. Preparare gli Ingredienti:
   • Patate: Sbuccia e taglia le patate.
   • Cipolla: Affetta la cipolla sottilmente.
   • Spinaci: Lava e taglia grossolanamente gli spinaci.
   • Aglio: Tritare l’aglio dopo averlo sbucciato; schiaccialo e lascialo riposare per qualche minuto per massimizzarne i benefici.
3. Mescolare e Infornare:
   • In una teglia, mescola le patate, la cipolla, gli spinaci, l’aglio e condisci con olio, sale e pepe.
   • Cuoci in forno per circa 30 minuti, mescolando a metà cottura.
4. Aggiungere Uova e Formaggi:
   • Dopo 20 minuti di cottura, crea delle piccole cavità nelle verdure e rompi le uova in esse.
   • Cospargi con formaggio cremoso e mozzarella.
   • Rimetti in forno e cuoci fino a quando le uova sono cotte a tuo piacimento.
5. Servire:
   • Servi caldo, con una spolverata di pepe nero e, se desiderato, aglio essiccato.

Suggerimenti Aggiuntivi:

• Acqua Aromatizzata: Per un tocco extra di freschezza, puoi preparare un’acqua aromatizzata con cetriolo e cipolla da bere durante il pasto.
  • Mescola acqua, cetriolo affettato, cipolla e aglio tritato in una brocca e lascia in infusione in frigorifero per una notte.

Questa cena non solo è nutriente, ma offre anche un’esperienza gustativa deliziosa e appagante. Buon appetito!