Indicazioni:
Preriscaldare il forno a 400 ° F.
Mettete i broccoli in una ciotola adatta al microonde e poi aggiungete 2 cucchiai di acqua. Copri la ciotola (è meglio un piatto grande) e poi metti i broccoli nel microonde per 2 minuti
Togliete i broccoli dal microonde e scolateli molto bene su carta assorbente.
Tagliare i broccoli a pezzetti grandi quanto un pisello e poi aggiungerli nuovamente nella ciotola.
Nella ciotola, aggiungi il formaggio cheddar, la crema di formaggio, l’erba cipollina, 1/4 di cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe. Mescolare fino a quando non sarà ben combinato.
Disporre i petti di pollo su un tagliere e, con un coltello affilato, tagliare una tasca profonda lungo ciascun petto di pollo senza tagliare fino all’altro lato.
Dividere il composto di broccoli tra i petti di pollo, premendolo saldamente in ciascuna tasca.
Condisci l’esterno dei petti di pollo su entrambi i lati con aglio in polvere, sale, pepe e altre spezie preferite.
Dividere l’olio d’oliva tra due padelle da forno poste a fuoco medio. Una volta che l’olio sarà caldo, aggiungere due petti di pollo in ogni padella.
Rosolare il pollo per 3 minuti su un lato, quindi girarlo una volta e rosolarlo per altri 2 o 3 minuti.
Trasferisci le teglie nel forno e continua a cuocere i petti di pollo finché la parte più spessa di ciascun petto non raggiunge i 165 ° F, da 10 a 15 minuti.
Togliere i petti di pollo dal forno e servire.
Godere!
