Pizza di patate e verdure: un piatto veloce e squisito da provare

1. Per prima cosa grattugia le patate e mettile in acqua.

2. Inizia a cuocere in padella erba cipollina e carote.

3. Poi aggiungi mezzo peperone e continua a cuocere.

4. In una ciotola mescola uova, latte, farina, sale e lievito.

5. Poi aggiungi le patate, le verdure e un peperoncino.

6. Aggiungi anche la mozzarella (metà) e versa il composto su una teglia.

7. Inforna a 180° per 20 minuti, poi copri con altra mozzarella e cuoci altri 10 minuti.

Buon appetito!