Istruzioni:
- Svuotare i funghi e farcirli con la carne macinata, condita con sale, pepe e prezzemolo tritato.
- Posizionare i funghi farciti su una teglia da forno rivestita di carta pergamena.
- Infornare a 180°C per circa 20 minuti o fino a quando le polpette sono ben cotte.
- Spolverare le polpette con la mozzarella grattugiata e rimetterle in forno finché il formaggio non si sia completamente sciolto e dorato.
- Servire calde e gustare!
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