Ingredienti
- Farro perlato: 150 gr
- Pomodori cuore di bue: 4
- Ricotta vaccina: 200 gr
- Parmigiano grattugiato: 40 gr
- Prezzemolo fresco, timo, rosmarino, basilico, menta: q.b.
- Olio extravergine di oliva: q.b.
- Sale e pepe: q.b.
- Timo fresco: q.b. (per guarnire)
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