Passaggio 1: preparazione degli ingredienti
- Sbucciare e grattugiare le patate.
- Tagliare le cipolle ad ali.
- Tritare finemente le cipolle verdi e il prezzemolo.
Passaggio 2: mescolare gli ingredienti
- In una ciotola profonda, unire le patate grattugiate, le ali di cipolla, l’erba cipollina tritata finemente, il prezzemolo, l’aglio essiccato, il peperoncino, il pepe nero e l’uovo.
- Amalgamate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungete la farina e mescolate ancora finché non sarà ben incorporata.
Fase 3: Formazione delle palline
- Con il composto formare delle palline di grandezza uniforme.
Passaggio 4: friggere le palline
- Scaldare una padella ampia con olio di semi di girasole.
- Friggere le polpette di patate fino a doratura su entrambi i lati.
- Togliere le palline dall’olio e adagiarle su carta assorbente per eliminare il grasso in eccesso.
Conclusioni
- Preparare le polpette di patate fritte con cipolla è un’ottima opzione da gustare in ogni momento.
- Con ingredienti semplici e semplici passaggi potrete deliziare i vostri ospiti con questo delizioso piatto.
Provalo subito e sorprendi i tuoi cari con questa squisita ricetta. Godere!
Domande frequenti (FAQ)
- Posso aggiungere altri ingredienti al composto delle polpette di patate?
- Sì, puoi sperimentare condimenti e spezie diversi a seconda delle tue preferenze.
- Che salsa consigliate per accompagnare le polpette di patate fritte?
- Una salsa all’aglio, una salsa tartara o una salsa di pomodoro sono deliziose opzioni per accompagnare questo piatto.
- Le polpette di patate possono essere congelate per essere consumate più tardi?
- Sì, puoi congelare le polpette di patate prima di friggerle e poi friggerle direttamente dal freezer quando vuoi consumarle.
- Quanto tempo occorre per preparare questo piatto?
- 30 minuti circa, compresa la preparazione e la cottura delle polpette.
- Le polpette di patate fritte sono un’opzione salutare?
- Come ogni cosa nella vita, dovrebbero essere consumati con moderazione. Potete scegliere di friggere le polpette in olio sano e controllare le porzioni per gustare questo piatto in modo equilibrato.
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