Prosciutto Crudo Fatto In Casa

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Come Fare il Prosciutto Crudo Fatto in Casa

ingredienti

1 coscia di maiale
1,4 kg di sale grosso
60 gr di sale da cucina
600 gr di zucchero
1 cucchiaio di pepe macinato
1 cucchiaio di noce moscata

2 litri di acqua
Preparazione

 

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