Ti servono solo cinque ingredienti e pochi minuti del tuo tempo.
L’umile cracker Graham è un piccolo spuntino semplice, ma può fare molto. S’mores, qualcuno? Torta gelato? Sono molto versatili e possono essere trasformati in tantissime cose ed ecco che diventano una delizia dolce e salata avvolta nel sapore di caramello e nocciola e ricorda più la corteccia di caramello che un biscotto. Sono Toffee Graham Cracker Squares e sono tanto facili da preparare quanto irresistibili.
Hai solo bisogno di cinque cose per realizzarli. (Sei se conti il sale. Ma lo considero come un altro pilastro come l’acqua o l’aria). Queste cose sono: cracker Graham, burro, zucchero di canna, vaniglia e noci. Forse hai anche tutte quelle cose nella dispensa o nel frigorifero in questo momento!
Ti consigliamo di rivestire una teglia con un foglio di alluminio per questo, poiché le cose diventano un po’ appiccicose. Quindi, allinea semplicemente i cracker Graham in un unico strato su quella teglia; Va bene se devi separarne alcuni. Sciogliere il burro e lo zucchero in una casseruola finché non inizia a bollire e lo zucchero si è sciolto, quindi aggiungere la vaniglia e il sale e versare il tutto su quei biscotti. Le noci sono cosparse sopra.
Cosa succede allora? Bene, quella miscela di burro caldo e caramelle fondenti affonda nei biscotti mentre li cuoci e poi mentre si siede, si indurisce in una bella consistenza croccante, quindi una volta arrivato al punto in cui li separi, non ne sei sicuro. che si tratti di dolci o cracker. E se me lo chiedi, è una linea piuttosto interessante da seguire.
