Quadratini di pasta sfoglia: perfetti per un antipasto facile e veloce

Per i quadratini di prosciutto:

1. Srotolare la pasta sfoglia su un piano di lavoro pulito.
2. Disporre le fette di formaggio su una metà della pasta sfoglia.
3. Posizionare le fette di prosciutto sopra quelle di formaggio.
4. Ripiegare l’altra metà della pasta sfoglia sopra il ripieno e adagiarla su una teglia ricoperta di carta forno.
5. Conservare in frigorifero per 30 minuti.
6. Mescolare l’uovo con l’olio d’oliva e spennellare la superficie della pasta sfoglia.
7. Aggiungere i semi di sesamo sulla superficie spennellata.
8. Cuocere in forno a 180°C (350°F) per circa 25 minuti o fino a doratura. Utilizzare le forbici per dividere i quadratini.

Per i quadratini di pomodoro:

1. Mescolare la salsa di pomodoro con olio d’oliva e sale.
2. Distribuire la salsa sulla metà della pasta sfoglia.
3. Cospargere con formaggio grattugiato e origano.
4. Ripiegare la pasta sfoglia e adagiarla sulla teglia da forno.
5. Tagliare a quadratini.
6. Conservare in frigorifero per 30 minuti.
7. Mescolare l’uovo con l’olio d’oliva e spennellare la superficie della pasta sfoglia.
8. Cospargere con semi di sesamo bianco e nero.
9. Cuocere in forno a 180°C (350°F) per circa 25 minuti o fino a doratura. Utilizzare le forbici per dividere i quadratini.