Rotoli di torta di mele alla cannella

Ingredienti:

Per l’impasto:

  • Latte: 1 tazza, riscaldato a 45 °C (110 °F)
  • Lievito istantaneo: 2-1/2 cucchiaini
  • Zucchero semolato: 1/3 di tazza
  • Burro fuso: 1/3 di tazza
  • Uovo: 1 grande, leggermente sbattuto
  • Farina multiuso: 3 tazze e 1/2
  • Sale: 1/4 cucchiaino
  • Spray per olio da cucina

Per il ripieno:

  • Zucchero di canna, confezionato in modo sfuso: 3/4 tazza
  • Burro fuso: 2 cucchiai
  • Cannella macinata: 1 cucchiaino
  • Ripieno di torta di mele: 1 lattina (21 once/600 grammi)

Per creare il ripieno della torta di mele:

  • Mele: 5, sbucciate, senza torsolo e tagliate a cubetti
  • Zucchero bianco: 1/3 di tazza
  • Burro: 2 cucchiai
  • Cannella macinata: 2 cucchiaini
  • Estratto puro di vaniglia (opzionale): 1 cucchiaino

Per la glassa:

  • Crema di formaggio, temperatura ambiente: 2 once (60 grammi)
  • Burro: 2 cucchiai
  • Latte: 1 cucchiaio
  • Estratto puro di vaniglia: 1/2 cucchiaino
  • Zucchero a velo (adattare a piacere): 1 tazza

Istruzioni:

 

Per favore continua a leggere (>) per le istruzioni:

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