Come preparare i rotolini di pancarré con crema di formaggio
- Schiaccia il pane per toast con un mattarello e taglialo a metà.
- Arrotola ogni metà su se stessa e chiudi con due stuzzicadenti.
- Condisci l’olio extravergine d’oliva con l’origano secco e spennellalo sui rotoli di pane.
- Cuoci in forno statico a 180 °C per 10 minuti. Quando sono pronti, rimuovi gli stuzzicadenti.
- Mescola nel robot da cucina il formaggio cremoso con la rucola, il sale e il pepe fino a ottenere una crema spalmabile.
- Farcisci i rotoli di pane con la crema preparata e aggiungi un’oliva verde su ciascuno.
Servili e buon appetito!
