Schiacciata di zucchine con sfoglia: la ricetta veloce e saporita

1. Grattugia le zucchine, poi strizzale per eliminare l’acqua in eccesso.

2. Cuoci in padella con dell’olio per 15 minuti.

3. Stendi la sfoglia e farcisci con il prosciutto e le zucchine cotte.

4. Aggiungi anche il formaggio grattugiato e la scamorza.

5. Richiudi e sigilla bene i bordi.

6. Incidi la superficie con un coltello.

7. Spennella con un uovo sbattuto.

8. Cuoci in forno a 180° per 20 minuti.

Buon appetito!