Preparazione:
A questa porzione di impasto, aggiungi il lievito per dolci e mescola bene.
Forma delle palline di impasto con le mani (non troppo grandi) e friggi in olio caldo.
Quando sono dorate e gonfie, scolatele e spolveratele con zucchero semolato.
Per un tocco in più, puoi anche farcirle con crema pasticcera o marmellata, se desideri!
3. Castagnole
Ingredienti aggiuntivi:
1 bustina di lievito per dolci
Zucchero a velo per decorare
Preparazione:
A questa porzione di impasto, aggiungi il lievito per dolci e mescola bene.
Forma delle piccole palline con le mani e friggi in abbondante olio caldo, facendo attenzione a non sovraffollare la padella.
Una volta dorate, scolate le castagnole e spolveratele con zucchero a velo.
Servizio:
Tutti e tre i dolci vanno serviti caldi o a temperatura ambiente.
Puoi decorare le chiacchiere con zucchero a velo e le castagnole con zucchero a velo, oppure, se ti piace, aggiungere del miele o cioccolato fuso per una variante golosa.
In questo modo, con un unico impasto, prepari ben tre dolci tipici di Carnevale: chiacchiere, zeppole e castagnole, facili, veloci e perfetti per celebrare il Carnevale!
