Semifreddo alle Mandorle
Il semifreddo alle mandorle è un dessert al cucchiaio goloso e raffinato, perfetto per l’estate. Realizzato con croccante alle mandorle, uova, zucchero, panna montata e cioccolato fondente, questo dolce è ideale da servire al termine di una cena con ospiti speciali, ed è amato da grandi e piccini.
Ingredienti
- Crocante alle mandorle: 200 g
- Panna fresca da montare: 400 ml
- Tuorli: 3
- Acqua: 90 ml
- Zucchero semolato: 160 g
- Cioccolato fondente (70%): 50 g
- Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
Per decorare:
- Meringhe (facoltative): q.b.
- Croccante alle mandorle: q.b.
Ti serve inoltre:
- Olio di semi: q.b.
Preparazione del Semifreddo alle Mandorle
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