Procedimento
- Preparazione della teglia: Fodera una teglia con carta forno e posiziona sopra un rotolo di pasta sfoglia.
- Mix di zucchero e cannella: In una ciotola, unisci lo zucchero con la cannella in polvere e cospargilo uniformemente sulla sfoglia.
- Assorbimento: Copri con un secondo foglio di carta forno e schiaccia con un matterello per far assorbire il mix di zucchero nella pasta sfoglia. Rimuovi il foglio di carta.
- Preparazione delle mele: Grattugia la mela e distribuiscila uniformemente sulla sfoglia.
- Aggiunta delle noci e cioccolato: Trita le noci e cospargile insieme alle gocce di cioccolato.
- Chiusura e taglio: Adagia sopra il secondo rotolo di pasta sfoglia, chiudi bene i bordi e taglia il tutto in quadrati.
- Spennellatura: Spennella la superficie con latte e cospargi di zucchero.
- Cottura: Inforna a 180 °C per 25 minuti, fino a quando le sfogliatine saranno dorate.
- Servizio: Una volta sfornate, servi i quadrati spolverizzati con zucchero a velo.
Buon appetito!
