Istruzioni:
- Scaldare una grande padella a fuoco medio-alto.
- Aggiungere le strisce di bistecca alla padella e cuocere fino a quando sono rosolate su entrambi i lati, circa 2-3 minuti per lato.
- Rimuovere la bistecca dalla padella e metterla da parte.
- Nella stessa padella, aggiungere le patate tagliate a quarti. Cuocere fino a quando sono tenere, circa 8-10 minuti.
- Aggiungere il burro e l’aglio nella padella con le patate. Mescolare fino a quando il burro si sarà sciolto e l’aglio sarà profumato.
- Aggiungere la bistecca precedentemente cotta nella padella e condire con sale e pepe.
- Guarnire con prezzemolo fresco tritato e servire. Buon appetito!
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