Preparazione
Preparare il mix di cereali:
In una ciotola capiente, versa i cereali scelti (Cornflakes, riso soffiato o un mix di cereali per colazione). Se desideri, puoi tritare grossolanamente le noci o mandorle e aggiungerle ai cereali per un tocco croccante.
Sciogliere gli ingredienti umidi:
In un pentolino, sciogli il burro insieme al miele e allo zucchero di canna a fuoco basso. Mescola bene fino a che il composto non diventa liscio e ben amalgamato.
Mescolare con i cereali:
Versa il composto di miele e burro sui cereali e mescola delicatamente per distribuire uniformemente il liquido su tutti i cereali.
Formare gli snack:
Con un cucchiaio, prendi delle porzioni di questo mix e mettile su una teglia rivestita con carta da forno. Con il dorso di un cucchiaio, compatta bene ciascun dolcetto per formare delle barrette o piccoli snack.
Puoi scegliere di fare delle barrette più grandi o piccole, a seconda delle tue preferenze.
Aggiungere il cioccolato (opzionale):
Se vuoi aggiungere un tocco di cioccolato, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde e versalo sopra gli snack una volta che si sono raffreddati un po’ o aggiungilo nel composto di cereali prima di formare le barrette.
Raffreddare e servire:
Lascia raffreddare gli snack croccanti per almeno 30 minuti, fino a che si saranno solidificati. Una volta raffreddati, puoi tagliarli a barrette o lasciarli interi.
Conserva gli snack in un contenitore ermetico per 3-4 giorni, mantenendoli freschi e croccanti.
Suggerimenti per la servitura e conservazione
Gli snack croccanti ai cereali sono perfetti per uno spuntino pomeridiano o una colazione veloce. Puoi conservarli in un contenitore ermetico per un massimo di 3-4 giorni, oppure congelarli per una durata maggiore. Puoi anche aggiungere uvetta, semi di chia o frutta disidratata per una versione ancora più nutriente.
Garanzia
Con questa ricetta, otterrai degli snack croccanti, dolci e irresistibili, perfetti per soddisfare la voglia di dolce senza appesantire. Veloci da preparare, sono l’ideale per una merenda sana e golosa!
Domande frequenti
Posso usare altri dolcificanti al posto dello zucchero di canna? Sì, puoi sostituire lo zucchero di canna con sciroppo d’agave, sciroppo d’acero o zucchero bianco. Ogni dolcificante darà un sapore leggermente diverso.
Posso fare questi snack senza cioccolato? Sì, puoi omettere il cioccolato per una versione più leggera e adatta anche a chi preferisce evitare il cioccolato.
Posso aggiungere altri ingredienti? Assolutamente! Puoi aggiungere frutta secca come noci, mandorle, nocciole, o semi di chia per arricchire ulteriormente il sapore e la consistenza dei tuoi snack.
