Istruzioni:
Utilizzo di una macchina per il gelato:
- In una grande ciotola, sbattete insieme l’aranciata e il latte condensato zuccherato fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versare il composto nella gelatiera e mantecare seguendo le istruzioni del produttore.
- Una volta pronto, trasferisci il sorbetto in uno stampo per il pane o in un contenitore simile.
- Riporre nel congelatore per altre 6-8 ore, finché il composto non si sarà solidificato.
Preparazione manuale (senza gelatiera):
- In una grande ciotola, sbattere insieme l’aranciata e il latte condensato zuccherato fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versare il composto in uno stampo per il pane o in un contenitore simile, adatto al congelamento.
- Mettere nel congelatore e mescolare ogni ora per le prime 3 ore, assicurando un congelamento uniforme.
- Dopo la mescolatura iniziale, lasciare congelare per altre 3-5 ore, fino al completo rassodamento.
Appunti:
- Per un congelamento rapido, utilizzare una teglia di metallo coperta, ma vanno bene anche contenitori di vetro o di plastica.
- Per un gusto migliore, consumare il sorbetto entro un mese.
- Sperimenta diversi gusti di soda, come Black Cherry Coke, Root Beer, Lemon-lime o Strawberry-lime.
- Per un’opzione con meno zuccheri e risultati eccellenti, usa una bibita dietetica o senza zucchero.
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