Gli spaghetti alle vongole sono un piatto tradizionale della cucina italiana, particolarmente amato in Campania e in molte altre regioni costiere. La semplicità degli ingredienti, uniti al sapore del mare, rende questo piatto un’esperienza gustativa incredibile. Ecco come prepararlo in modo semplice e gustoso!
Ingredienti (per 4 persone)
400 g di spaghetti
1 kg di vongole fresche (preferibilmente vongole veraci)
3 spicchi di aglio
1 peperoncino (facoltativo)
1/2 bicchiere di vino bianco secco
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Prezzemolo fresco tritato, q.b.
Sale e pepe q.b.
1/2 limone (facoltativo, per decorare)
Preparazione
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