Tartufini Tiramisù al Cioccolato

Come Preparare i Tartufini

1. Sbriciolare i savoiardi
   Metti i savoiardi in una busta da freezer e schiacciali con un matterello fino a ottenere delle briciole fini.
2. Preparare il caffè
   Sciogli il caffè solubile in 80 ml di acqua calda.
3. Unire gli ingredienti
   In una ciotola, mescola i savoiardi sbriciolati con lo zucchero a velo, il caffè e il mascarpone, fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Formare i tartufini
   Ricava delle palline dall’impasto e mettile in freezer per 30 minuti per farle indurire.
5. Preparare la copertura
   In una ciotola, metti il cioccolato al latte, quello fondente e l’olio di semi. Sciogli il tutto nel microonde per 2 minuti. Una volta sciolto, incorpora le nocciole tritate.
6. Intingere i tartufini
   Immergi le palline nel cioccolato fuso e lasciale asciugare su un piatto.
7. Servire
   Una volta asciutti, servili su un piatto da portata.

Buon appetito!