PANCAKE YOGURT E FRUTTI ROSSI
Ingredienti:
• 1 tazza di farina di avena o integrale
• 1 uovo
• 1/2 tazza di yogurt naturale
• 1/4 tazza di latte
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 1 cucchiaio di miele
• Frutti rossi (lamponi, mirtilli) per decorare
Preparazione:
• In una ciotola unisci farina, lievito e un pizzico di sale.
• Aggiungi yogurt, uovo, latte, vaniglia e miele.
• Mescola fino a ottenere una pastella liscia.
• Cuoci i pancake in padella antiaderente.
• Servi con una cucchiaiata di yogurt e frutti rossi freschi.
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