Indicazioni:
- In una ciotola, mescolare le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere l’olio, il succo di limone e la scorza grattugiata dei limoni. Continuare a mescolare.
- Aggiungere il latte, la fecola di patate, e la farina, incorporando bene gli ingredienti.
- Infine, aggiungere il lievito e mescolare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Versare l’impasto in uno stampo precedentemente unto e infarinato.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e cotta al centro.
- Una volta pronta, lasciar raffreddare la torta prima di servirla.
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