I triangolini di pasta fillo sono un antipasto veloce e goloso, perfetto per una cena estiva con amici. Senza ingredienti di origine animale, sono ideali anche per ospiti vegani. Croccanti fuori e morbidi all’interno, rappresentano un’ottima soluzione anti-spreco.
Ingredienti
- Cavolo cappuccio: 1/2
- Zucchine: 2 medie
- Pasta fillo: 4 fogli (1 rotolo)
- Paprica dolce: 1 cucchiaino
- Peperoncino (opzionale): 1/2 cucchiaino
- Olio extravergine di oliva: q.b.
- Sale: q.b.
