Che piatto delizioso!!! Trippa alla creola! una ricetta tipica da gustare in ogni momento con un buon vino!!!
Ingredienti:
1 chilo di trippa
3 cucchiai di olio
2 cipolle
2 pomodori
2
peperoni 2 carote
4 patate
brodo quanto basta
1 foglia di alloro
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
100 g di formaggio grattugiato
1 pizzico di paprika
Preparazione:
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