Il modo più semplice, semplice e MIGLIORE per arrostire le verdure: perfettamente tenere e ricche di sapore!
Verdure arrostite : questo è senza dubbio il modo migliore per cucinare le verdure. Quando li arrostisci, aggiungi profondità e sapore delizioso e finiscono con una consistenza perfetta. Questo è stato uno dei miei pranzi preferiti ultimamente, solo una ciotola di quinoa condita con verdure arrostite spruzzate di limone. Così buono!
ingredienti
- 1/2 cipolla rossa media, sbucciata e tagliata a pezzi da 1 pollice
- 1 1/2 cucchiaini di condimento italiano
- 2 – 3 spicchi d’aglio, tritati
- 2 carote medie, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/4 di pollice
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 corona di broccoli media, tagliata in piccole cimette (riservare il gambo per un altro uso)
- 2 peperoni medi senza torsolo, tagliati in pezzi da 1 pollice (io ho usato 1 rosso e 1 giallo)
- 1 tazza di pomodorini (facoltativo)
- 1 zucchina piccola, con le estremità tagliate, tagliata a fette nel senso della lunghezza e poi tagliata a pezzetti da 1/2 pollice
- Sale e pepe nero appena macinato
- 1 cucchiaio di succo di limone fresco
Come Preparare le Verdure Arrostite
Per favore continua a leggere (>) per le istruzioni:
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