Ingredienti:
200 g di zucchero semolato
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
Procedimento:
Frullare lo zucchero: Metti lo zucchero semolato e l’amido di mais in un frullatore o un robot da cucina.
Polverizzare: Frulla il tutto per circa 30-60 secondi, fino a quando lo zucchero diventa una polvere fine e setosa.
Setacciare (opzionale): Se desideri ottenere uno zucchero a velo ancora più fine, puoi setacciarlo per eliminare eventuali grumi.
Conservazione:
Puoi conservare lo zucchero a velo fatto in casa in un contenitore ermetico, lontano da umidità e luce, per mantenerlo fresco e in polvere.
Con questa ricetta, avrai un zucchero a velo pronto in pochi minuti e senza dover comprare quello industriale! Utilizzalo per decorare dolci, torte o per preparare glasse.
