🍗 Cotoletta alla Palermitana

📝 Ingredienti (per 4 persone)

• Petto di pollo: 400 g

• Pangrattato: 130 g

• Pecorino grattugiato: 30 g

• Prezzemolo fresco tritato: q.b.

• Olio extravergine di oliva: 50 ml

• Sale fino: q.b.

• Pepe nero macinato: q.b.

⏱ Tempi indicativi

• Preparazione: 15 min

• Cottura: 10 min

• Totale: circa 25 min

👩‍🍳 Procedimento passo passo

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