🍞 Muffin salati – Ricetta base morbida

✅ Ingredienti (per circa 12 muffin):

• 250 g di farina 00

• 1 cucchiaio di lievito in polvere (per salati)

• 1 cucchiaino di sale

• 1 cucchiaino di zucchero (facoltativo)

• 2 uova

• 100 ml di latte

• 100 ml di olio di semi (o burro fuso)

• 100 g di formaggio grattugiato (parmigiano, grana o pecorino)

• 1 cucchiaino di prezzemolo tritato (opzionale)

• Pepe nero a piacere

👩‍🍳 Procedimento: