📝 Ingredienti (per circa 30 castagnole):
250 g di farina 00
2 uova
50 g di zucchero
40 g di burro morbido
8 g di lievito per dolci (mezza bustina)
Scorza grattugiata di 1 limone o arancia
1 cucchiaio di liquore (es. rum, limoncello o anice) – opzionale
Un pizzico di sale
Olio di semi per friggere
Zucchero semolato per la copertura
👩🍳 Procedimento:
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