🍪 Biscotti ai Fichi

📝 Ingredienti

Per la frolla:

• 300 g farina 00

• 100 g burro morbido

• 150 g zucchero

• 1 uovo

• 1 tuorlo

• Scorza grattugiata di 1 limone

Per il ripieno:

• 400 g fichi freschi (polpa)

• 30 g zucchero

• 50 g farina di mandorle

• 50 g granella di mandorle

Per guarnire:

• Zucchero a velo q.b.

🍴 Procedimento