β Ingredienti (per circa 600 ml di crema)
-
500 ml di latte intero
-
4 tuorli
-
100 g di zucchero
-
40 g di amido di mais (o farina 00)
-
1 bacca di vaniglia (oppure 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
-
Scorza di 1 limone (facoltativa, per un profumo piΓΉ fresco)
π©βπ³ Preparazione
vedere il seguito alla pagina successiva