✅ Ingredienti (per uno stampo da 20–22 cm):
Per la base:
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200 g di biscotti secchi (tipo Digestive o savoiardi)
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80 g di burro fuso
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1 cucchiaino di caffè solubile (facoltativo, per aromatizzare la base)
Per la crema:
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250 g di mascarpone
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250 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)
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250 ml di panna fresca da montare (fredda)
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100 g di zucchero a velo
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1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
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50 ml di caffè espresso freddo
Per decorare:
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Cacao amaro in polvere
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Savoiardi sbriciolati o interi (facoltativi)
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Chicchi di caffè o scaglie di cioccolato
👩🍳 Procedimento:
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