📝 Ingredienti (per una tortiera da 20-22 cm):
Per la base:
200 g di biscotti secchi (tipo Digestive o Oro Saiwa)
100 g di burro fuso
Per la crema:
500 g di formaggio cremoso tipo Philadelphia
250 ml di panna fresca da montare
100 g di zucchero a velo
10 g di gelatina in fogli (o 6 g in polvere)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o scorza di limone)
Per la copertura (opzionale):
Marmellata di fragole, frutti di bosco, limone, ecc.
Frutta fresca o cioccolato fuso
👩🍳 Procedimento:
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