🍰 Cheesecake Senza Glutine

📝 Ingredienti

Per la base:

• 260 g biscotti senza glutine (anche al cacao)

• 140 g burro fuso

Per la crema:

• 400 g robiola

• 250 g formaggio spalmabile senza glutine

• 100 g zucchero a velo

• 100 g panna fresca

• 9 g gelatina in fogli senza glutine

Per la finitura:

• 200 g confettura di frutta a piacere (fragole, lamponi, more…)

🍴 Procedimento