🕒 Tempo di preparazione: 1 ora
🔥 Tempo di cottura: 40-45 minuti
🍽️ Dosi per: 8-10 persone
✅ Ingredienti
Per la pasta frolla:
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300 g di farina 00
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150 g di burro freddo
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100 g di zucchero
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1 uovo + 1 tuorlo
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Scorza grattugiata di 1 limone
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Un pizzico di sale
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1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (opzionale, per renderla più morbida)
Per il ripieno:
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200 g di mostarda di frutta (tipica di Benevento, ma in alternativa puoi usare una marmellata di frutta a piacere, come quella di ciliegie o prugne)
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150 g di noci sgusciate
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50 g di zucchero (se la mostarda non è già dolce)
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1 bicchierino di rum o liquore all’amaretto (facoltativo)
Per decorare:
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Zucchero a velo q.b. (facoltativo)
👨🍳 Preparazione
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